Patitas de Pollo estilo Oriental

Precalentar el horno a 425°F/218°C.

Para preparar el aderezo, colocar en un recipiente hondo y con tapa, la salsa de soya, miel, aceite de ajonjolí, jengibre y los dientes de ajo finamente picados. Cerrar bien y agitar con fuerza.

Colocar en la mitad de la bandeja todos los vegetales y verter la mitad del aderezo.

En la otra mitad de la bandeja, colocar las patas de pollo salpimentadas por ambos lados y dejando la piel arriba y colocar con una brocha parte del aderezo restante, guardando un poco para reforzar a mitad de cocción.

Llevar a hornear. A los 15 minutos, retirar un momento del horno para darle vuelta a los vegetales, y para verter el resto del aderezo en las patas de pollo.

Con un cuchillo de punta fina, punzar unas cuantas veces las patas de pollo para que entre un poco del aderezo en la carne mientras termina su proceso de cocción.

Volver al horno por 15 minutos más.

Retirar del horno, hacer una cama de vegetales, colocar un par de patas de pollo y decorar con semillas de ajonjolí.